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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

    離心通風(fēng)機(jī)為透平式風(fēng)機(jī)的一種，是工業(yè)用途中所必備的一種通用機(jī)械設(shè)備，其設(shè)計(jì)初期工況特點(diǎn)是流量大，壓力低。其工作原理為將動(dòng)能轉(zhuǎn)換為勢(shì)能的原理，具體為利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將氣體加速，然后通過擴(kuò)壓器增大管道斷面面積將流速降低，從而將動(dòng)能轉(zhuǎn)換為壓力。所以離心風(fēng)機(jī)的主要核心部件為葉輪和擴(kuò)壓器。

   現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)常用離心風(fēng)機(jī)技術(shù)大部分為針對(duì)設(shè)計(jì)初期的工況特點(diǎn)，在此工況特點(diǎn)風(fēng)機(jī)效率較高。但是，隨著國(guó)家針對(duì)大氣污染治理的愈加嚴(yán)格，導(dǎo)致系統(tǒng)中的壓力不斷提高，現(xiàn)有的離心風(fēng)機(jī)技術(shù)再此工況下均體現(xiàn)出效率普遍偏低，體積不斷增大的現(xiàn)狀。給用戶造成不必要的空間浪費(fèi)和過度的運(yùn)行費(fèi)用。

針對(duì)如此現(xiàn)狀，我們通過引進(jìn)國(guó)外技術(shù)，整合自己的開發(fā)設(shè)計(jì)能力，引進(jìn)強(qiáng)大的加工設(shè)備已經(jīng)推出了成熟的“量體裁衣”風(fēng)機(jī)技術(shù)，在近幾年中根據(jù)用戶使用情況反映，靜安區(qū)排油煙管道加工，好評(píng)如潮?！傲矿w裁衣”的特點(diǎn)是彌補(bǔ)了常規(guī)技術(shù)離心風(fēng)機(jī)的弊端，在大流量，高壓力；低流量，高壓力中可以有很高的效率，可以根據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行“量體裁衣”式的設(shè)計(jì)，設(shè)備緊湊，美觀。給用戶節(jié)省了很大的占地面積，更重要的是在長(zhǎng)期運(yùn)行使用中，其效率的特點(diǎn)可以給用戶節(jié)省很大開支，為國(guó)家節(jié)能環(huán)保的政策貢獻(xiàn)一份微薄之力。

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對(duì)于飲食業(yè)的廚房來(lái)說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房工程系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制功能。凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵。

　　1.廚房新風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)成

　　廚房新風(fēng)系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。

　　2.廚房油煙排風(fēng)量的確定

　　在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定，廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

　　中餐廚房：L = 40～50（次/h）；

　　西餐廚房：L = 30～40（次/h）；

　　職工餐廳：L = 25～35（次/h）。

　3.廚房補(bǔ)風(fēng)

　　許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)溫室調(diào)控。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。

　　4.集氣（煙）罩

　　集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設(shè)備，多為專業(yè)廚房公司制作。

　　5.排煙管道

　　排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。

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